Moi même, j'ai parfois ressenti un certain agacement les quelques fois où on a essayé de poser ladite annexe sur le pont (merde, on ne peut plus circuler!), quant à la tirer derrière le bateau, il y a bien 20 ans que je n'essaye plus.
Il existe un système simple (à part les bossoirs bien sur) pour garder l'annexe prête à servir et hors du bateau : c'est suédois et ça s'appelle les "Dinghy rings" https://www.youtube.com/watch?v=GZlOGwkz0qE
Pour l'instant, ce n'est pas commercialisé en France, mais comme ça coûte déjà 3990 couronnes (407€) là bas pour l'instant, on peut s'attendre à une commercialisation chez nos amis les ships aux environs de 7 ou 800 euros.
Par contre, il y a surement moyen de se bricoler quelque chose dans le genre, avec une tige d'inox courbée, ou bien des seaux en plastique coupés, ou je ne sais quoi...
Comme il fait un temps de chiotte et que les journées sont courtes, on a le temps d'y réfléchir avant de reprendre la barre.